قال الدكتور عبدالرحيم شحاتة وزير التنمية المحلية السابق أن مصر على أبواب أزمة غذائية طاحنة وأن الحكومة إذا أهملت الاهتمام بالنشاط الاقتصادى فإن نتائج ذلك ستكون "كارثية".
وأضاف أن القمح سيكفى لعدة أشهر، وأن زيادة مخزون القمح تعنى اعتمادات مالية من قبل الحكومة التى تعانى موازنتها العامة عجزاً شديداً،مشيرا الى أن هناك سلعاً كثيرة يعتمد فيها على الاستيراد من الخارج مثل الزيوت حيث يتم استيراد ما يقرب من ٨٠% من الاستهلاك من الخارج،و أكد أن القمح والزيت من السلع التى ستواجه مشكلات فى توفيرهما خلال المرحلة المقبلة بحسب صحيفة المصري اليوم.
وفى ذات السياق ارتفعت أسعار الطماطم فى الأسواق لتقود باقى أصناف الخضر إلى الارتفاع، وأكد تجار أن نقص الكميات المتاحة السبب الأساسى فى زيادة الأسعار، وتراوحت أسعار الطماطم بين ٧ و٨ جنيهات فى مختلف المناطق الجمعة، فى حين وصلت أسعار الجملة من ٤ إلى ٥ جنيهات طبقاً لدرجة الجودة.
وبلغت أسعار الكوسة نحو ٤ جنيهات والفاصوليا ٧ جنيهات والبسلة ٥ جنيهات، وارتفعت أسعار البطاطس إلى ٣.٥ جنيه، والباذنجان إلى ٦ جنيهات، وهو ما أرجعه التجار إلى إقبال الأقباط على شراء الخضروات فى فترة الصيام.
وقال أحمد النجيب تاجر بسوق العبور، إن ارتفاعات الأسعار ترجع إلى انخفاض الكميات الواردة إلى السوق من مختلف المحافظات، نتيجة انتهاء موسم الزراعات الشتوية، وأكد أن التقلبات الجوية بين موجات البرد والحر كان لها تأثير مباشر على بعض أصناف الخضر وتسببت فى تراجع الكميات المنتجة.
وأضاف سعيد السيد تاجر، أن ارتفاع أسعار الطماطم أدى إلى تراجع الطلب عليها، مشيراً إلى أن زيادة أسعارها مرتبطة باقتراب موعد شم النسيم، وتوقع ارتفاع أسعار الليمون خلال الأيام المقبلة مع زيادة الطلب عليه للسبب نفسه، وقال إن إنتاج الثوم وفير هذا العام، وهو ما أدى إلى انخفاض سعره إلى ٣.٥ جنيه.