| موضوع: أرز و دجاج بالطريقة الإسبانية الأربعاء 10 أغسطس - 22:16 |
| المقادير: دجاجة مقطعة أرباع نصف كاس زيت زيتون
نصف برتقالة مقطعه إلى شرايح
فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة (قرفة- هيل- زعفران) ربع ملعقة صغيرة قرنفل ملح 2 بصل مفروم 1 فلفل رومي مفروم 3 فلفل حار مفروم 3 طماطم مقطعة مكعبات
الطريقة: - شوحي الدجاج في قليل من الزيت ثم اخرجي الدجاج - ضعي البصل وقلبيه حتى يصفر لونه ثم الفلفل الحار والرومي والبرتقال وقلبي لمدة عشر دقايق ثم ضعي الطماطم والبهارات وقطع الدجاج ثم قلبيها - ضعي ماء ساخن والملح ثم غطي القدر حتى ينضج الدجاج - اخرجي الدجاج وصفي المرق ثم ضعي الرز واتركيه حتى ينضج ثم ضعي الدجاج والخضار المصفاة وقلبي
| |
|
| موضوع: رد: أرز و دجاج بالطريقة الإسبانية الخميس 18 أغسطس - 14:12 |
| |
|
| موضوع: رد: أرز و دجاج بالطريقة الإسبانية الأحد 4 سبتمبر - 4:44 |
| |
|