|  موضوع: شوربة العدس الايطالية  الجمعة 11 نوفمبر - 7:45 |
| شوربة العدس
مقادير الوصفة
جزرة واحدة
بصلة واحدة عود كرفس ملعقة طعام زبدة ملعقة طعام زيت 1.5كوب عدس أسود
½كلغ بندورة مقشرة و مفرومة 4أكواب ماء مكعبا مرقة بقر أو دجاج فلفل
ملعقتا طعام بقدونس مفروم
طريقة التحضير
يفرم البصل والجزر و الكرفس ، يحمى الزيت مع الزبدة في
قدر ويقلى البصل و الجزر والكرفس مع التحريك حتى يصبح البصل شفافاً. يضاف العدس
و البندورة والماء ومكعبا المرقة ، تغطى القدر وتترك لتغلي . تخفف النار
وتغطى الشوربة وتغلى على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف أوحتى يستوي العدس حسب
الذوق. يرش الفلفل و يضاف البقدونس ويقدّم ساخناً. |
|
| | موضوع: رد: شوربة العدس الايطالية الإثنين 21 نوفمبر - 4:43 |
| |
|
الاوسمه
مدى نشاط الاعضاء
الكلمات الدلالية 
رابط الموضوع 
BBCode 
HTML كود الموضوع 
هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة 
