مكونات عمل سلطة اللسنات• 4 لسنات غنم صغيرة الحجم
• خضار عطرية ( بصل – جزر – كراث – ثوم )
• ملح
• فلفل اسود – 2 حب هال – عود قرفة - ورق غار
مقادير السلطة
• 2 حبة مخلل خيار مفرغ منه اللب ومقطع إلى شرائح
• 1 حبة بندورة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح
• 2/1 حبة خس مقطعة
• قليل من رؤوس البقدونس
• قليل من الزعتر الأخضر البري مروق
الدرسينك
• 2 ملعقة طعام من عصير الليمون
• 4 ملعقة طعام من زيت زيتون البكر
• 1 حص ثوم مدقوق
• 4/1 ملعقة شاي من الفليفلة الحمراء الحلبية
طريقة تحضير سلطة اللسنات• نغسل اللسان جيدا ث
•
نحضر الماء في قدر مع الخضار والباقة العطرية نضيف اللسنات وملح والفلفل
الأسود والبهارات نسلقهم لمدة ساعة ونصف مع مراعاة قش الزفرة على الوجه
عند عملية السلق
• للتأكد من الاستواء تنزع القشرة على اللسان
بسهولة ويتم نزع القشرة المحيطة على اللسان ونتركه حتى يبرد يمكن أن يقدم
كما هو فقط يرش عليه ملح وبهار الدقة وزيت زيتون
• نقطع اللسان إلى شرائح
• نحضر الدرسينك نخلط مكونات
سلطة اللسنات كلهم مع بعض
نطبق الخضار في الصحن مع اللسان والزيتون ومن ثم نضيف الدرسينك على الوجه نزين بالبقدونس والزعتر
الاوسمه
مدى نشاط الاعضاء
موضوع: طريقة عمل سلطة اللسنات 
الجمعة 23 سبتمبر - 8:40
الكلمات الدلالية 
رابط الموضوع 
BBCode 
HTML كود الموضوع 
هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة 
